Neste sábado Fernando Mansur vai apresentar em seu programa Momento Temperado gravado no botequim Santa Hora, na Avenida Madre Benvenuta, em Florianópolis, Edina Siensem estilista que fala da imortalidade do jeans e revela tendências para o verão 2010. Já Juan Alves, joalheiro alquímico comenta sua exposição viva com trabalhos de seus alunos de ourivesaria. Para encerrar Marcelo Battistotti, empresário, explica as razões do sucesso do botequim Santa Hora e da qualificação de seu público frequentador enquanto seu chef de cozinha, Daniel Diprat, mostra algumas das delícias da casa. O programa vai ao ar neste sábado às 21h30; pela Pela TVCOM, canal 36 NET e Viamax.