ARTE & BOA MESA
Entre os dias 23 e 30 de julho acontece na região a Semana Internacional de Gastronomia. O evento, que é desenvolvido pelo Convention da região, conta com o apoio do Sebrae e das prefeituras de Itapema, Porto Belo e Bombinhas Grandes chefs mostrando a vanguarda da gastronomia nacional e internacional. Aulas com professores e profissionais para descobrir como deixar a comida do dia a dia especial. O presidente da entidade, Luiz Otávio Lustosa, explica que o maior objetivo é fortalecer o segmento de gastronomia da Costa Esmeralda. Em 2011, a Semana Internacional de Gastronomia vai receber Roberta Sudbrack, Alessandro Segato, Claude Troisgros, Bel Coelho, Helena Rizzo e Alex Atala. As estrelas da gastronomia nacional e internacional trazem o requinte da arte da boa mesa.
Clique na imagem para ampliá-laDe outro lado, estão os workshops com professores de instituições renomadas de ensino. O Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau está organizando a programação destas aulas, que vão reunir diversos temas para apurar seus sentidos com relação à gastronomia – doces, petiscos, pratos salgados especiais e bebidas serão incluídas nas aulas. Renata Simas, gerente executiva do Convention, destaca as parcerias necessárias para a execução do evento. “As prefeituras sempre nos apoiaram, acreditando no evento como forma de fortalecer a região para o turismo durante o inverno”, comenta Renata. Ela ainda destaca o apoio do Sebrae, parceiro desde a primeira edição da Semana Internacional de Gastronomia. As inscrições devem ser abertas nas próximas semanas e poderão ser feitas no site do evento: www.semanadegastronomia.com.br.
